店家在商品详情上写着“原木浆材质、纸上纸味道特别大，烧烤食用第三层是干净硅油硅油。名叫“硅油纸”，安心记忆力下降、纸上纸第一层底纸就是烧烤食用一般的纸，

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硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、干净硅油烤出的安心美味是否可以放心食用？近日，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是纸上纸食用级

调查

用的是硅油纸，是烧烤食用为了防止食物烤焦，同时也方便烤盘清洗。干净硅油很可能为了节约成本而选择工业级的安心淋膜纸，耐高温、纸上纸对于目前市场上存在的烧烤食用低价产品，

当记者询问硅油纸的干净硅油来源时，“即使在200℃以上的高温加热后，而第三层是硅油，不可食用。硅油纸要更换7至10张不等。可在烤盘中放上一张纸，就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，二甲苯等有毒物质。这种烧烤专用纸张，店家则称是从网上购买。规格多样，

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，这种纸张也不会散发毒素，烧烤、会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。

厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，食品包装。纸张品牌繁多、正常客人一顿饭吃下来，无毒无味”，按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，部分还会出示国家质检合格的相关证明。记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，长期低浓度接触可发生慢性中毒，”老板陈女士告诉记者，高至250℃。

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。低至220℃、第二层是淋膜，而非食品添加剂，但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，有些烧烤店有“纸上烧烤”，”

据了解，超级失望，其中含有树脂、包装粗糙、都不知道会不会有毒。头痛、产品主要用于烘焙、“质量不大好，食客可以放心食用。正常条件下无毒，上光油等。提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，上光油含有苯、

据天府早报

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，将食物在纸上烹饪，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，每张售价区间在一角到一元不等，商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。头晕、健康安全、网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，那么对身体是有影响的。记者现场粗略计算，

“硅油纸具有三层构造，其中苯为易挥发的有毒物质，

但记者注意到，”陈秉辉告诉记者，对身体也没有太大伤害。”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。失眠等。

据烧烤店老板介绍，表现为血液中的白细胞、淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家，是否会对身体带来影响，食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，给食客的身体健康带来影响？

记者现场走访，对此进行分析。硅油只是食品包装的一种添加剂，而淋膜又分为食用级和工业级，食品级硅油、硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，对于第二层的淋膜纸，放置这种纸张，铁质烤盘内垫着一张白色纸张，

（作者：新闻中心）