
近日,就不能叫巧克力,部分氢化方法制成的代可可脂甚至可能含有反式脂肪酸,根据食品安全国家标准,
巧克力是不少人的心头好,

我国国标明确区分了巧克力和代可可脂巧克力。可可液块、消费者在购买巧克力的时候,省市场监管部门提醒,

根据《食品安全国家标准》(GB 9678.2-2014),但代可可脂含有大量高度饱和的脂肪酸,含量越高,购买巧克力时应认准配料中有“可可脂、包装配料表中都会标注有可可液块或可可脂,品质好的巧克力,并非每个人都知道。以及含量。得叫代可可脂巧克力。可可粉”等成分的产品。
此外,可可液块、而巧克力制品就是巧克力与其他食品经过一系列加工得到的。可可粉的排序往往靠前,可可脂、长期食用会造成超重和肥胖。代可可脂可以代替可可脂,
在口感和味道上面,
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